Doces e sobremesas Natal Pudim

Pudim de Natal

Ingredientes

  • .1 lata de leite condensado
  • .1/2lata de leite
  • .2 colheres (sopa) rasas de maizena
  • .5 ovos
  • .1 colher (café) baunilha
  • .1 xícara frutas cristalizadas
  • .250 g. uva passa
  • .200 g. biscoito champagne moído
  • .1 cálice de vinho bco seco
Como fazer

  1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
  2. Caramelize 1 forma p pudim.
  3. Coloque os biscoitos triturados, as frutas cristalizadas, as uvas passa.
  4. Por sobre os ingredientes acima, a mistura do liquidificador.
  5. Asse na panela de pressão em banho-maria.
  6. Desenforme depois de 15 min.
  7. Junte o vinho branco à calda na forma e sirva sobre o pudim.

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