Receitas

Ovo pochê sem mistério: receitinha parece chique, mas é muito fácil de fazer

Grande fonte de proteína, os ovos são carregados com quatro minerais essenciais: zinco, selênio, enxofre e ferro. Além disso, são considerados um alimento completo porque possuem todos os aminoácidos essenciais que o ser humano precisa. Além disso, ter um café da manhã com ovo pode ser o segredo para te ajudar a emagrecer. Estudos sugerem que pessoas que começam o dia com ovos não apenas ingerem menos calorias ao longo do dia, como também perdem significativamente mais gordura corporal.

Receita de ovo pochê
Experimente preparar ovos de uma maneira diferente. Pode até parecer impossível, mas o ovo pochê é preparado apenas com água e vinagre.

Ingredientes

1 ovo
1 copo de 250ml de vinagre
1 litro de água

Modo de Preparo

Quebre o ovo em um recipiente e reserve. Numa panela, leve ao fogo a água com o vinagre e deixe ferver. Baixe o fogo, mexa a água até formar um “redemoinho” e coloque o ovo no meio. Deixe cozinhar por 3 minutos, retire e resfrie na água fria se quiser uma gema bem mole. Tempere com sal e pimenta e sirva a seguir.

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