Receitas

Guacamole: saiba como fazer e com o que combinar

Ingredientes

– 3 abacates maduros

– 2 tomates sem pele e sem semente picados — não deixe de dar uma olhadinha nessa matéria ensinando como cortar tomates e cebolas perfeitamente.

– 2 dentes de alho amassados

– 1 cebola média picada

– Suco de 1 limão

– 1 colher (sopa) de coentro picado

– Pimenta picada em pedaços pequenos (dedo-de-moça, tabasco, malagueta ou de cheiro)

– Sal a gosto

– 2 colheres (sopa) de azeite

Faça uma deliciosa guacamole utilizando ingredientes simples.

Com ingredientes simples, você pode fazer uma guacamole sensacional!

Modo de preparo

– Primeiramente, retire o caroço do abacate e tira a polpa.

– Em seguida, com o auxílio de um garfo, amasse-o bem como se fosse um purê.

– Em um mixer ou pilão, coloque a polpa amassada, o limão, o sal, o azeite, pimenta e coentro, e misture/amasse bem todos os ingredientes.

– Após isso, acrescente o alho, a cebola e o tomate e torne a misturar/amassar muito bem.

– E voilà: sua guacamole está pronta para ser servida!

Receitas que caem superbem com guacamole

Tradicionalmente, na gastronomia mexicana a guacamole é servida junto com maravilhosas tortillas ou um nachos, receitas que vocês podem conferir no TudoGostoso! Tacos e wraps também ficam irresistíveis quando compostos por guacamole, como você pode conferir nessa matéria com as 6 receitas mais criativas de tacos e wraps. Mas, se quiser, servi-lo como acompanhamento de torradas e chips de provolone ou batata vão combinar muito bem, somando sabor aos petiscos! Mas, se você quer uma combinação ousada, você pode substituir os 5 aperitivos servidos com mostarda para 5 aperitivos servidos com a guacamole. Vai ser uma troca deliciosa!

Deixe os aperitivos mais saborosos com a guacamole!

A guacamole vai cair bem em uma diversidade de aperitivos, somando sabor às receitas.

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